Előzmények
Az egész táplálkozás őrület nálam, mindegy 3-4 hónappal (igen hónappal, nem évvel) ezelőtt kezdődött. Előtte is szerettem enni, ezért a kilók szerettek rám rakódni, plusz még erre egy lapáttal egy boldog párkapcsolat. 4 év = +11kg. Ó jaj... De hát kár a múlton keseregni, ha ott van már az a plusz kiló rajtam ott van, attól nem fogok kilókat leadni és egészséges lenni, ha csak sajnálom magam, hogy én nem tudok lefogyni. A másik lökés: a nővérem kijelentette, hogy férjhez megy. Tanú=én. Dagi tanú, nem csini tanú. Vagyis, én nem éreztem volna jól magam. Tehát, nyeregbe fel, vagyis egészséges táplálkozás, sport. Esküvőig -6 kg. És ettem, sokat, jókat és finomat.
Vegaság kezdése
Olyan másfél hónap diétázás után jött rám, hogy nem biztos, hogy szeretném folytatni a hús fogyasztását. Előtte se voltam egy nagy hús rajongó, illetve a szalámik, kolbászok jöhettek, de sült húsokkal nem voltam annyira kibékülve, főleg, ha már nem voltak frissek. Tehát, az egyik indok, hogy annyira nem voltam már oda a húsevésért.
A másik, ami rávitt, hogy vega legyek, már sokkal "komolyabb" érvek vezettek.
1. A telepen nevelt és a vágóhídon levágott állatok nem éltek boldog életet. Hormonokkal, antibiotikumokkal kezelik őket.
2. Talán igaz, talán nem. A éhezésért a húst teszik felelőssé, de ha megtehetem, azt hogy elfogadom ezt és tehetek valamit az éhezés ellen, hát próbáljuk ki!
Kaptam hideget, meleget. Ezeket el kell fogadni, illetve nem kell foglalkozni a kritikával, felnőtt emberek vagyunk így döntöttünk. A család nálam egész könnyen beletörődött, mert előtt már elkezdtem az egészséges táplálkozás témát, plusz régóta mondogattam, hogy egyszer úgyis vega leszek.
Talán, a következő mondattal sok vega nem fog egyetérteni, de kérdezték tőlem, hogy soha nem fogok húst enni többé? A válaszom erre a következő: "Ha a saját, boldog malacaim, csirkéim rohangálnak a saját kertemben szabadon, akkor fogok." Erre a válasz azt volt, hogy sajnálni fogod őket. Nos... ez elég valószínű.
Egyébként számomra nagy példakép Hugh Fearnley-Whittingstall (River Cottage). A elvek, melyeket képvisel teljesen beleillik az életfelfogásomba. Lehet, hogy show az egész, de a show-val egyet tudok érteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése